Pour bénéficier de la Marque Parc, produits et services doivent respecter des cahiers des charges spécifiques, adaptés au ...
Habitants et visiteurs, ils étaient nombreux dimanche 13 août à Castillon pour découvrir et déguster les fromages au lait cru et les miels de l’ensemble de la chaine des Pyrénées.
Le samedi 12 et dimanche 13 août à Castillon-en-Couserans.
Au programme : marché de producteurs, dégustations, animations autour du fromage et du miel, spectacle de rue, jeux pour les enfants …
Voilà près de vingt ans que le fromage est mis à l’honneur dans les Pyrénées Ariégeoises. Vingt ans que des acteurs se rassemblent chaque année autour de la volonté de valoriser cette production emblématique, de faire connaître et reconnaître les talents des fromagers et des apiculteurs des Pyrénées.
Fromagers fermiers et artisanaux et apiculteurs viendront par dizaine de tout le massif pour vous proposer leurs plus beaux fromages au lait cru : vache, chèvre, brebis, pâtes pressées, persillés, frais, affinés … des fromages riches en couleurs et en saveurs. Goûtez-les tous et découvrez les différentes variétés !
La fête du fromage et du miel, c’est une journée pour sentir, toucher, goûter, mais aussi chanter, vibrer et danser. Avis aux amateurs !
