content.title

La Ferme des ManechsMarion Roullois et Eric Bidenne

Produits

C'est à Mauvezin-de-Prat, au coeur des petites Pyrénées Ariégeoises, dans le bas Couserans que nous avons choisi de nous installer pour élever nos brebis Manech's et produire yaourts et tomme de brebis au lait cru de qualité. 

 

Grâce à la situation géographique de notre ferme, nos brebis, originaires du Pays Basque, peuvent pâturer toute l'année, et ainsi profiter pleinement de leur environnement sain et naturel. Le foin et les céréales que nous leur donnons sont produits sur place et en agriculture biologique. Nous vous assurons ainsi des produits du terroir, à déguster en famille ou entre amis !

Le produit "phare"

box_orange

Notre yaourt de brebis est très crémeux et doux. Présenté dans un grand pot en verre, on peut piocher dedans selon sa faim ou sa gourmandise. Conservé au frigo, il garde toutes ses qualités gustatives!

Nous respectons le cycle naturel de nos animaux, ce qui correspond à une période de lactation qui s'étend du début du printemps à la fin de l'été. Ainsi, nos produits sont saisonniers : nous fabriquons les yaourts et tommes de mars à septembre. Nous affinons les tommes au minimum 3 mois avant de les vendre. Vous pouvez donc les goûter à partir du mois de Juin !

Quelques tarifs*

> Yaourt de brebis (300g dans un pot en verre consigné) : 2,30€ + 0,50€ de consigne

> Tomme de brebis (à la découpe) : 22,20 €/kg

*Tarifs indicatifs au 7/12/2015

Accès

Depuis Saint-Girons, prendre la direction Saint-Lizier. Traverser Lorp-Sentaraille. Entrer dans Mauvezin-de-Prat et prendre la route de Francazal sur la gauche.

Où trouver nos produits

> Biocoop de Saint-Gaudens (magasins de Landorthe et de Bazert)

> Marché de Saint-Girons tous les samedis matins

> Marché de Blagnac tous les mercredi après-midi

> Vente à la ferme sur rendez-vous

Pôle d’activités-Ferme d’Icart - 09240 MONTELS
Tél : 05 61 02 71 69 - Fax : 05 61 02 80 23
info@parc-pyrenees-ariegeoises.fr - www.parc-pyrenees-ariegeoises.fr
partners_eu partners_min partners_cr partners_cg partners_com