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Le Poulet de CarabasOlivier GAUVREAU

Produits

La Ferme de Carabas est située à 850m d'altitude sur les versants sud de la vallée de Massat, au coeur du Parc naturel négional des Pyrénées Ariégeoises. C'est dans ce lieu privilégié, au panorama époustouflant, que j'ai crée mon élevage de volailles en 2008.

Mes volailles sont élevées en parcours libre, dans un espace naturel, avec une alimentation sans OGM. Avec un élevage à taille humaine et en limitant au maximum toutes sources de stress pour l'animal, je produis une viande de qualité tout en respectant la nature et le cadre de vie qu'elle nous offre.

Le produit « phare »

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Dégustez mon poulet rôti accompagné de ses frites maison, disponible le samedi matin sur le marché de Saint-Girons. Un bon moyen de découvrir la qualité de mes volailles !

Quelques tarifs*

Poulet (le kg) : 8,00 €

Pintade (le kg) : 8,70 €

Canette (le kg) : 8,70 €

Poulet ou pintade rôti : 16,00 €

  * Tarifs indicatifs au 29/07/16

Accès

A 3 km sur la route du Col de la Crouzette, au départ de Biert, vous trouverez l'embranchement Carabas. Continuez encore 1,5 km avant d'arriver sur la ferme !

Où trouver mes produits ?

Marché de Saint-Girons le Samedi matin

A la ferme, sur rendez-vous

Pôle d’activités-Ferme d’Icart - 09240 MONTELS
Tél : 05 61 02 71 69 - Fax : 05 61 02 80 23
info@parc-pyrenees-ariegeoises.fr - www.parc-pyrenees-ariegeoises.fr
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