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Les Gourmandises de BloursPascale et Richard Lepage

Produits

En plein cœur du Parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises, dans un cadre naturel privilégié, nous cultivons, selon les règles de l’agriculture biologique, différents fruits rouges transformés ensuite sur l’exploitation.

Nous vous invitons à venir découvrir nos surprenants mélanges de fruits de qualité (framboises, fraises, myrtilles, ...), mais aussi de fleurs sauvages et plantes aromatiques, cueillies dans la montagne. Nous vous accueillerons également, sur rendez-vous, pour partager un goûter maison, à base de crêpes, sorbets et confitures, ou pour déguster un repas de produits fermiers.

Le produit « phare »

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Vous connaissez la cramaillote (ou gelée de fleurs de pissenlit) ? Pour cette recette, de bon matin, il faut cueillir beaucoup de fleurs de pissenlit, puis ne garder que les pétales qui sècheront au soleil. Une longue macération dans un sirop de sucre bio, puis une longue et délicate cuisson vous offrira une gelée toute dorée, douce comme le miel !

Quelques tarifs*

Confitures et gelées (pot de 320g) : 5,00€

Coulis et sirops de fruits (bouteille 25cl) : 5,00€

Jus de fruits (bouteille 50cl) : 3,50€

*Tarifs indicatifs au 11/02/14

Accès

A la sortie de Tarascon sur Ariège, en direction d’Ax les Thermes, prendre la vallée du Vicdessos. A Niaux, tourner à droite vers Alliat, puis Genat. Avant d’arriver à Genat, tourner à gauche au panneau « Bienvenue à la Ferme ».

Où trouver nos produits ?

Boutique « Made in Ariège », rue Lafaurie à Foix

Magasin "Origine Terroir" à Foix

Epicerie « Le Petit Marché » à Vicdessos

Les Gourmandises de Blours, 5 rue des jardins à Auzat

Boutique des Saveurs, rue des petits carreaux  à Paris (2ième arrondissement)

Marché artisanal et fermier de Foix, les mardis et mercredis de juillet et août

Marché de Vicdessos, les jeudis matins de juillet et août

Pôle d’activités-Ferme d’Icart - 09240 MONTELS
Tél : 05 61 02 71 69 - Fax : 05 61 02 80 23
info@parc-pyrenees-ariegeoises.fr - www.parc-pyrenees-ariegeoises.fr
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