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Lumière d’AbeillesElisa Blanchard

Produits

Nous sommes Elisa et Lucie, des passionnées d'apiculture.  Lumière d’abeilles est né en 2012. Notre souhait est de participer, par une approche différente, à la conservation d’une abeille rustique et en bonne santé. Nous voulons également proposer des produits sains, authentiques, de qualité, et issus du terroir des Pyrénées Ariégeoises.

Nos ruches sont installées sur le piémont des Pyrénées Ariégeoises, dans des milieux naturels de prairies fleuries et de forêts. Ainsi nos abeilles butinent essentiellement des fleurs spontanées.

Notre particularité provient de notre méthode d’extraction : nous pressons les rayons de cire contenant le miel pour avoir un produit le plus proche possible de celui que les abeilles consomment dans la ruche. Il est de ce fait, ni oxydé, ni émulsionné, ce qui garantit tout son arôme et toutes ses propriétés ! Retrouvez nos miels de printemps, été, tilleul, montagne et châtaignier, à déguster au petit déjeuner comme au gouter.

Le produit « phare »

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Notre gâteau au miel est fait dans un esprit de simplicité et de gourmandise. Nous n’utilisons que de la farine locale, plus de 50% de miel pressé de notre production, du lait de soja, et quelques grammes de bicarbonate. Nous proposons différents parfums naturels au choix : gingembre, chocolat ou agrumes. Le plus dur est ensuite de les laisser vieillir sans les dévorer, car ils se bonifient au bout de quelques jours de maturation.

Vente par correspondance possible sur notre propre site  : www.mielpresse.com

Quelques tarifs*

Miels (pot de 500g) : 8€

Propolis (flacon 10ml) : 8€

Gâteau au miel (300g) : 6€

Nougat au miel (80g) : 4€

Vinaigre de miel (250ml) : 4€

*Tarifs indicatifs au 23/11/15

Accès

Notre miellerie de trouve au lieu dit d’Hauruc (4 km de Fabas), à Cerizols

Où trouver nos produits ?

Boutique « Le Pas de Saint Jacques » à Saint Lizier

Marché de Saint Aubin à Toulouse, le dimanche matin

Vente par correspondance possible. Contactez l'apicultrice.

Pôle d’activités-Ferme d’Icart - 09240 MONTELS
Tél : 05 61 02 71 69 - Fax : 05 61 02 80 23
info@parc-pyrenees-ariegeoises.fr - www.parc-pyrenees-ariegeoises.fr
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