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Ferme EquiloisirsNathalie Bohin

Produits

Au cœur des "Petites Pyrénées" Ariégeoises, à 45 mn de Toulouse, le gîte de la Fitte et la ferme équestre, au cœur d’une nature sauvage et préservée, vous accueille pour une rencontre inoubliable. Les activités de la ferme comme le façonnage du pain dans le four traditionnel et la fabrication de confits végétaux "Marque Parc" vous feront découvrir la vie à la ferme et les produits du terroir que nous proposons.

Le confit végétal est un produit qu’une amie m’a permis de découvrir en me donnant des légumes de son jardin, il y a plus de 15 ans. Depuis le succès de cette recette, je décline mes confits végétaux avec les différents légumes de saison que je trouve auprès des maraîchers biologiques du Parc des Pyrénées Ariégeoises. Ainsi, je propose des produits de qualité, transformés grace à des recettes originales, leur donnant une saveur authentique.

Le produit « phare »

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Carottes, poireaux, topinambours, courgettes, légumes d’hiver, …. Je cuisine ces légumes avec plaisir et amour, à l’atelier de transformation collectif de Daumazan-sur-Arize, et vous propose aujourd’hui 4 parfums de confits végétaux. Un régal en apéritif, sur un bon bout de pain !

Quelques tarifs*

Confits végétaux (pot en verre de 200g) : 4,20€

*Tarifs indicatifs au 11/02/14

Accès

Depuis Toulouse : prendre direction Tarbes, la A64, sortie n° 23 Cazères puis direction Fabas pendant 10 Km, jusqu’à voir le panneau « EQUILOISIRS »

Depuis Pamiers : Direction Pailhes puis Daumazan, Montbrun, Ste-croix Volvestre, Fabas. Au village prendre à droite direction Cazères pendant 5 km jusqu’au panneau. Petit raccourci, si vous le voyez, avant le village de Fabas, prendre à droite direction la D3 jusqu’au bout puis à droite direction Cazères pendant 4km jusqu’à voir le panneau EQUILOISIRS

Depuis Foix : Aller jusqu’à St Girons, puis St Lizier coté vieux village, direction Taurignan-vieux puis Fabas. Au village de Fabas, continuer la route direction Cazères, à 5 km, panneau EQUILOISIRS.

Où trouver mes produits ?

La Maison des Patrimoines à Auzat

Marché de Sainte-Croix-Volvestre le mercredi matin

Pôle d’activités-Ferme d’Icart - 09240 MONTELS
Tél : 05 61 02 71 69 - Fax : 05 61 02 80 23
info@parc-pyrenees-ariegeoises.fr - www.parc-pyrenees-ariegeoises.fr
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