content.title

Fleur et SensJoan Martinez

Produits

Installés depuis 2011 sur l'exploitation familiale, située sur les coteaux du Plantaurel, nous cultivons le safran ariégeois, ainsi que quelques fruits et petits fruits en Agriculture Biologique, gage de qualité.

Les fleurs du « Crocus Sativus » sont récoltées et émondées à la main, pour obtenir un safran de grande qualité. La récolte se déroule au mois d'octobre. A cette occasion, nous vous invitons à venir visiter les safranières en matinée, afin de pouvoir profiter de la floraison du crocus. La visite sera suivie d'une dégustation de nos produits du terroir à base de safran.

Le produit « phare »

box_orange

Et si vous utilisiez le sirop de safran pour réaliser vos kirs tendances, ou pour napper vos crêpes, glaces, crèmes brûlées ? Le sirop de safran s’utilise également pour arroser un magret de canard ou le foie gras.

Quelques tarifs*

Safran en pistil (fiole de 0,25g) : 9,00€

Safran en pistil (fiole de 0,50g) : 16,00€

Safran en pistil (fiole de 1g) : 30,00€

Sirop de safran (bouteille 25cl) : 10,00€

Confitures aromatisées au safran (250g) : 5,00€

Fleur de sel au safran (pot de 75g) : 7,00€

Bulbes de safran (lot de 5) : 10,00€

Sève de bouleau (cubi de 30l) : 30,00€

*Tarifs indicatifs au 21/05/15

Accès

Depuis Pamiers ou Foix : à Rieux-de-Pelleport, prendre direction Loubens sur la D11. A 1km après un grand virage, continuer sur 500 m, et prendre la 1ière à droite : c’est la 1ière ferme en montant.

Depuis Saint-Girons : prendre direction Loubens, traverser le village, au rond point tout droit, puis continuer sur 2 km. Traverser le lieu-dit "Souleilla", et prendre la 2ième à gauche : c’est la 1ière ferme en montant.

Où trouver nos produits ?

Boutiques « Les Terroirs du Plantaurel » à Foix, Montégut-Plantaurel et Auzat

Boutique « Les Paysans Cathares » à Mirepoix

Boutique de La Maison du Valier à Bordes-sur-Lez

Boutique  du « Pas de Saint-Jacques » à Saint-Lizier

Boutique du Terroir à Saverdun

Marché de Balma, le samedi matin

Marché de Mirepoix, le lundi matin

Marché de Saint-Girons, le samedi matin, au stand "La Ferme de Guillemot"

Foire Bio de Brie (mai)

Foire Vagabon'plants à Baulou (mai)

Foire bio de Couiza (août)

Foire Bio du Grand Toulouse (octobre)

Foire « Ariège en Bio » Lorp Sentaraille (octobre)

Fête de la Figue Mas-d'Azil (octobre)

Fêtes Aromatiques de Teilhet (mai)

 

 

Pôle d’activités-Ferme d’Icart - 09240 MONTELS
Tél : 05 61 02 71 69 - Fax : 05 61 02 80 23
info@parc-pyrenees-ariegeoises.fr - www.parc-pyrenees-ariegeoises.fr
partners_eu partners_min partners_cr partners_cg partners_com