content.title

Vincent LASBENNESLes Terrasses de Saleix

Produits

Avec ma compagne, nous produisons selon les règles de l'Agriculture Biologique, du safran ainsi que des légumes à Saleix, sur la commune d'Auzat.

Notre projet est né de la volonté de vivre en accord avec nos aspirations : nous rendre acteurs d'une vie plus saine, respectueuse de la terre et des hommes, grâce notamment au recours à la permaculture et la commercialisation en circuits courts. Au coeur des Pyrénées Ariégeoises, nous souhaitons vous proposer des produits du terroir de qualité et qui sortent de l'ordinaire.

Le produit « phare »

box_orange

Notre safran est produit à 900m d'altitude, sur les terrasses de Saleix, soutenues par des murs en pierre sèche. Ces conditions lui confèrent un parfum et une saveur particulièrement racés.

Cette épice accomodera au mieux toutes sortes de préparations, sucrées ou salées, à condition de faire infuser les stigmates dans de l'eau ou du lait, de préférence la veille !

Quelques tarifs*

Stigmates de safran 

flacon de 0,125g : 5,00€

flacon de 1g : 30,00€

flacon de 2g : 60,00€

flacon de 5g : 140,00€

*Tarifs indicatifs au 11/02/14

Accès

Nous sommes situés en plein coeur du hameau de Saleix !

Où trouver nos produits ?

Vente directe à la ferme, sur rendez-vous

Marché de Vicdessos le jeudi matin

Foire de Tarascon sur Ariège (mai)

Maison des Pâtrimoines à Auzat

Pôle d’activités-Ferme d’Icart - 09240 MONTELS
Tél : 05 61 02 71 69 - Fax : 05 61 02 80 23
info@parc-pyrenees-ariegeoises.fr - www.parc-pyrenees-ariegeoises.fr
partners_eu partners_min partners_cr partners_cg partners_com